Bei Emina Ribera und Emina Rueda erwartet sie ein Sortengarten und in allen anderen von Reben umgebenen Kellereien finden Sie einen Ort, der dazu einlädt, den Tag zu verbringen, eine Weinprobe zu genießen, eine Geschäftssitzung in ganz besonderer Umgebung durchzuführen oder einen so besonderen Anlass wie eine Hochzeit zu feiern.

EMINA WINERY

Die Kellerei Emina bietet an ihrem Standort im Herzen der „Goldmeile“ der Region Ribera del Duero ein universell gestaltetes Weinmuseum, das Ihnen, gleichgültig ob mit oder ohne Führung, einen Eindruck von den Beziehungen zwischen Wein, Kunst und Kultur vermittelt.

Sitzungsräume, Aula für Fachveranstaltungen über Weinverkostung, Salons für bis zu 1000 Personen und ein Laden, in dem die ganze Palette von Erzeugnissen der Matarromera-Gruppe zum Kauf angeboten wird, machen das Emina-Zentrum zum bestdotierten Önotourismuskomplex der Region.

Im Emina-Zentrum lernen Sie einerseits die Geschichte des Weins von den Vaccaern bis zur Gegenwart kennen und können andererseits den Herstellungsprozess unserer Weine verfolgen (Barriques-Halle, Abfüllanlage, Tanks... ).

Wenn Sie unsere Kellerei besuchen und sich den Herstellungsprozess unserer Weine anschauen, kann es natürlich sein, dass Sie den Wein auch probieren möchten. Deshalb geben wir Ihnen Gelegenheit, dies auf zweierlei Weise zu tun, nämlich als Probe (Crianza-Weine) und als VIP-Probe (Weine der Spitzenklasse), jeweils mit entsprechender Anleitung. Sie werden sicher Ihre Freude daran haben, selbst die Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen den verschiedenen Varianten eines so lebendigen Produktes wie dem Wein festzustellen.

Im Emina-Zentrum können Sie erste Grundkenntnisse von der Welt des Weines erwerben, lernen, seine Aromen und Geschmäcker zu unterscheiden u.v.m. 14 Önologen leiten bei uns Kurse an Hand unserer Weine aus 4 Herkunftsbezeichnungen. Die Kurse sind unterhaltsam, beinhalten eine Besichtigung der Kellerei, eine Probe und ein Maridage-Essen, mit Erläuterungen unserer professionellen Köchin und Sommelière Yolanda Cano.

Entdecken Sie die Welt des Weines in die Hände unserer Winzer. Rufen Sie die Liste unserer Degustationskurse indem Sie hier klicken.

MATARROMERA WINERY

Das entscheidende geschichtliche Ereignis dürften die Pflanzungen sein, die die Zisterziensermönche anlegten, als sie sich im 12. Jahrhundert in Valbuena de Duero ansiedelten und dort das Kloster Santa María de Valbuena bauten, ein architektonisches Prachtstück und geschichtliches Zeugnis seiner Zeit. Die Mönche brachten Weinstöcke aus Frankreich mit, passten Sie dem regionalen Klima an und unter Verbesserung der Verarbeitungsmethoden setzten sie die Maßstäbe des „guten Handwerks“, die noch immer gelten.

Seit jener Zeit hatte sich die Familie Moro mit der Rebenzüchtung und dem Weinausbau beschäftigt. Der Weinbauern- und Kellereitradition seiner Vorfahren zur Treue entschloss sich Carlos Moro 1988 zur Erneuerung der Pflanzungen und entwarf die Pläne zu einer neuen Kellerei, in der bei modernster technologischer Ausstattung die handwerkliche Tradition gepflegt werden sollte, wenn auch unter Nutzung aller inzwischen verfügbaren Materialqualitäten und Prozesssteuerungen. So entstand Matarromera.

EMINA-MEDINA WINERY

Ein Besuch der Kellerei Emina Medina verschafft einen Einblick in den anspruchsvollen Ausbauprozess unserer Weine, bei dem hochmoderne Technologie zum Einsatz kommt, die diesen Betrieb als einen der Besten der spanischen Weinherstellung auszeichnet.

Emina Medina ist Önotourismus, Technologie und Wein. Dort macht Sie ein Sortengarten mit den verschiedenen Traubensorten vertraut (aus der Region, aus ganz Spanien und dem Ausland). Darüber hinaus können Sie den Gesellschaftsraum mit Ausblick auf das Castillo de la Mota nutzen oder an einer Besichtigung der wunderbaren Pflanzungen der Kellereigruppe teilnehmen, die sich in Medina del Campo niedergelassen hat, um ein Grund mehr zu sein, dieses einflussreiche und geschichtsträchtige Zentrum der Provinz Valladolid zu besuchen.

Die Chance, eine besondere Kellerei kennenzulernen und ihre erlesenen Weine zu probieren, denn bei Emina Medina kann der Besucher die verschiedenen dort hergestellten Produkte probieren und genießen.

Entdecken Sie die Welt des Weines in die Hände unserer Winzer. Rufen Sie die Liste unserer Degustationskurse indem Sie hier klicken.

RENTO WINERY

In Olivares de Duero errichtete der Markgraf Olivares ein Herrenhaus mit Stallungen, Weinkellern und sonstigen Anbauten. Dieses Gut und sein Keller haben alle Wechselfälle der spanischen Geschichte bis zur heutigen Zeit überlebt.

Es diente unter anderem als Gasthaus und als Jesuitenkloster bis zur Vertreibung des Ordens im 19. Jahrhundert durch Karl den III. Damals übernahm die Familie Moro das Haus, deren heutiger Spross, der Winzer und Önologe Carlos Moro, mit seiner Familie schließlich entschied, die Gebäude und den Keller zu restaurieren und einen hochwertigen Wein zu produzieren, der sowohl dem heutigen Geschmack als auch der Tradition des Hauses gerecht wird, ohne auf modernste technologische Mittel zu verzichten.

Rento besitzt außerdem ein privates Restaurant, das für besondere Events wie Familienessen, Versammlungen, Geschäftsessen... reserviert werden kann. In seiner fachgerecht eingerichteten Küche werden die köstlichsten Speisen zubereitet und natürlich mit den jeweils passenden Weinen des gepflegten und vorzüglichen Sortiments der Kellerei serviert.

In ihrem bezaubernden Garten können Cocktailempfänge, Präsentationen, Konzerte und alle sonstigen Feierlichkeiten veranstaltet werden, die einen so unvergleichlich schönen Rahmen wie Olivares de Duero verdienen.

VALDELOSFRAILES WINERY

Die Kellerei Bodega Valdelosfrailes befindet sich in der vallisoletanischen Ortschaft Cubillas de Santa Marta und gehört zu der für Rotweine noch jungen Ursprungsbezeichnung Cigales. Ihre ausgezeichneten Betriebsanlagen sind umgeben von gepflegten Rebenfeldern, die vorherrschend mit Tempranillo, auch Tinto Fino genannt, bepflanzt sind, einer Sorte, die zu der exzellenten Ernte 99 beitrug und Rohstoff der ersten Weine war, die auf den Markt kamen.

Die Geschichte von Valdelosfrailes als Kellerei geht zurück auf die Weinbauertradition der Familie von Carlos Moro, die in der Gegend von Cubillas de Santa Marta und Valoria la Buena Wein anbaute und in traditioneller Kellerei ausbaute und wunderbare Klarettweine produzierte, bis Carlos sich 1998 zur Modernisierung und zur Herstellung von für die Gegend neuartigen Rotweinen entschloss.

Im 12. Jahrhundert beziehen die Zisterziensermönche das Kloster Palazuelos und führen in der Gegend von Cubillas, Cigales, Mucientes, etc., d. h. in der Umgebung des Klosters die Weinrebe ein.

CYAN WINERY

Bodega Cyan ist seit 1999 tätig und hat sich seitdem zu einem Modellbetrieb der Weinbranche entwickelt. Mit seinem Erwerb durch die Firmengruppe Matarromera im Februar 2007 hat er sich klar dem Önotourismus verschrieben und seine hochwertigen Anlagen in den Dienst der Gruppenphilosophie gestellt.

Cyan befindet sich in dem Weingut „La Calera” und die Qualität seiner Weine ist im In- und Ausland vielfach ausgezeichnet worden. Der traditionsverbundene Stil der Kellerei, ihre Weinberge und ihr Salon machen den Besuch zu einem besonderen Moment des Tages, untermalt vom Genuss ihrer erlesenen Weine.

Bodega Cyan bietet verschiedene Möglichkeiten wie einen Besuch mit Genuss seiner Weine, Weinproben unter Leitung professioneller Önologen oder einen Weinprobeneinführungskurs am Kaminfeuer im Salon.

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