Grupo Matarromera no sólo elabora excelentes y elegantes vinos. El Aceite de Oliva es también un producto que llega al mercado bajo la marca de exclusividad de EMINA.
Una apuesta por una nueva tendencia que eleva el potencial, la calidad y la imagen de la empresa.
Hay plantadas casi 150 hectáreas de olivos, integrados en la agricultura ecológica, en las zonas de Rueda y Cigales (en la provincia de Valladolid), y Valdefinjas (en Toro, Zamora).
Una extensión en la que destacan las variedades Picual y Arbequina, y donde también se pueden encontrar otras como Hojiblanca, Manzanilla, Arbosana o Koroneiki.
Por su acidez mínima, su extracción mecánica y en frío, y las particularidades de la zona donde están plantados los olivos (humedad, zonas frías de bajo rendimiento y alta calidad) el Aceite de oliva, se configura como un producto exclusivo de enorme categoría

EMINA PICUAL
Único, con personalidad propia, ideal para carpaccios, pastas, pescados blancos y azules, y muy recomendado para la elaboración de todo tipo de salsas.
Fase visual: Limpio y brillante, de color amarillo verdoso vivo.
Fase olfativa: Aromas a fruta, plátano, manzana, y leves toques almendrados.
Cata: Es suave y dulce, muy untuoso y picante, con un regusto final amantequillado.
Se presenta en formatos de 250 ml y 500 cl, en botella de cristal, y garrafa de 5 litros.

EMINA ARBEQUINA
Elegante, diferente y novedoso, especialmente indicado para ensaladas, pastas y pescados.
Fase visual: Es límpido, de una tonalidad oro brillante, con tenues reflejos verdosos.
Fase olfativa: Es intenso y penetrante, con aromas primarios de plátano, tomillo y manzana
Cata: Es persistente, amplio en boca, con un final largo ligeramente especiado.
Se presenta en formatos de 250 ml y 500 cl, en botella de cristal, y garrafa de 5 litros.