El grupo bodeguero completa su abanico de productos con Emina Semiseco, y Emina Brut Nature

Grupo Matarromera continúa incrementando su oferta de productos con el lanzamiento de su línea de vinos espumosos “EMINA SEMISECO” y “EMINA BRUT NATURE”. Con ellos, la firma bodeguera vallisoletana aumenta su catálogo de productos vitivinícolas, confirmándose como la empresa más completa del sector.

EMINA SEMISECO y EMINA BRUT NATURE se elaboran en Emina Medina, la bodega del grupo en Medina del Campo. Ambas referencias, acogidas a la D.O. Rueda, se obtienen según el método tradicional de elaboración de espumosos.

La mejor uva Verdejo procedente de los viñedos de Emina en la localidad de Villalba de Adaja se ha configura como la mejor materia prima para la creación de unos espumosos que, después de descansar 9 meses en botella, salen al mercado con una innegable calidad.

EMINA SEMISECO es un espumoso amarillo pajizo, limpio y brillante, con reflejos alimonados. Su fina burbuja forma un rosario continuo y dinámico, y una vez en superficie, se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa.
En nariz posee un innegable recuerdo varietal a hierbas de monte bajo (tomillo, romero), acompañado de los aromas a bollería fresca (brioche) y finalmente un toque de fruta verde (manzana).
Por último, en su fase gustativa, posee una entrada seca que se manifiesta con una burbuja fina que deja una sensación muy agradable en boca. Estructura media alta, con un buen equilibrio entre alcohol y acidez. Untuoso en boca. Retronasal media recordando la fruta verde y la hierbas de monte bajo.

Por su parte, EMINA BRUT NATURE es un espumoso amarillo pajizo con reflejos alimonados, limpio y brillante. Burbuja fina que forma un rosario continuo y dinámico, una vez en superficie se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa.
En su fase olfativa, posee toques de frutas tropicales (maracayá, mango), fruta roja (fresa) y tonos lácticos acompañado de los aromas a bollería.
Finalmente, en boca posee una estructura media alta, con un buen equilibrio entre alcohol y acidez y una Retronasal media manteniendo el toque de fruta tropical y fruta roja.

En definitiva, dos nuevos vinos, dos espumosos que aterrizan con toda su fuerza en el mercado impregnados del sello de excelencia, distinción y elegancia de Grupo Matarromera.