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Grupo Matarromera

 

 






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News

MATARROMERA ENTERS IN RIOJA AND ACQUIRES PRESENCE IN THE PRINCIPAL DO´S OF SPAIN

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GRUPO MATARROMERA enters the Qualified Denomination of Origin Rioja by acquiring a new winery. Situated in the town of San Vicente de la Sonsierra, in the hearth of Rioja Alta, this new winery aims to be converted in one of the wine references in a region where excellence and quality are vital signs of its identity, both in the production methods as in its renowned wines.By history, for tradition, for quality and for market share, this D.O. represent a business card of Spanish wines worldwide.


The D.O. Rioja is a prestigious label that incorporates this new winery after a long process of analysis and implementation.After more than two years of exploration and searching excellent terroirs and vineyards, the wine group reached the town of San Vicente de la Sonsierra, where a new benchmark in the region will be created by Carlos Moro, one of the most respected wine makers of the national and international wine sector, renowned for his wines and his commitment to innovation, sustainability and business diversification.
The figures of the new wine project

For this project an inversion of more than four million euro was needed, which has been financed mainly with equity investment.An investment that will allow an immediate completion of the work that the team of enologists of Grupo Matarromera has been developing concerning the conception of wines which will be commercialized in the last trimester of 2015.To achieve this, there will be started with an immediate inversion and actualization to improve the winery, with the objective of having the maximum technology for the elaboration of wines with international prestige. The project permits Grupo Matarromera to expand its wine making business to eight wineries, of which seven are located in Castilla y León and one in La Rioja, and will extend its presence to six Denominations of Origen( Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda, Vino de la Tierra de Castilla y León and Rioja). All this in only 26 years of activity.This way, if forecasts are met, the new winery will invoice close to one million euro in its first full year of activity (2016), and Grupo Matarromera will obtain sales superior to 22 million euro, becoming one of the leading wine groups in Spain.

The winery

The new winery, of which the commercial name is still being looked for , is a project organized by Carlos Moro and a team of enologist responsible for the selection of excellent vineyards on the left bank of the Ebro River with its epicenter in San Vicente de la Sonsierra, and which constituting the starting point for wines that aim to be in the elite of the Qualified Denomination of Origin Rioja. The winery has 4 hectares of own vineyards and another 20 ones managed by Grupo Matarromera.The winery is located on a hill with great views on the town and its surroundings, which exist of great scenic and cultural wealth. Its location and its design, with different levels between the different units of elaboration (aging, bottling and shipping) allows the handling of the grape and the movement of the wines by gravity.The underground corridors with a surface of more than 1.200 m2, with a capacity for over 2,000 barrels, allow natural and homogeneous aging throughout the year because of the optimum temperature and humidity conditions, regardless of weather conditions outside, without dependence on industrial refrigeration equipment and / or air conditioning.

Grupo Matarromera will also invest in the acquirement of enological machinery of the latest technology for the production of high quality wine, with techniques such as the automatically "bleeding" of the wine and the separation of the stems from the grape skin without braking them, which permit to improve the process of winemaking for limited and exclusive productions.Moreover, joining tradition and modernity, some of the fermentation processes will take place inconcrete deposits, covered with isolation material. All this combined with the technical knowledge and passion of the team of enologists of Grupo Matarromera, as well as the exciting challenge of making wines of the highest quality in the well known D.O. Rioja.At the same time Grupo Matarromera is evaluating the investment in a system that could take advantage of the humidity and the temperature of the underground corridors, so that these low temperature can be used in the rest of the rooms of the winery. All this will contribute to the philosophy on sustainability and the protection of the environment.

The winery will also be opened for wine tourism, becoming a close and accessible reference for visitors and tourists, in a region used to promoting wine culture for decades. It forms the backbone between two regions, between two rivers which, flowing in the opposite direction, lead to the same destination: a market accustomed to the requirement and the excellence of its wines, motif set with humility, simplicity and professionalism, the principal and noble goal of this new Rioja winery.In the exterior of the winery a red grape variety garden with the varieties authorized by the D.O. Rioja (Garnacha, Mazuelo, Graciano, Tempranillo and Maturana tinta) will be created. Furthermore there will be invested in adapting the winery for wine tours by realizing a shop with wine bar, tasting room and the establishment of a panoramic elevator from which you can admire the wine production process.

Grupo Matarromera in numbers

With the acquisition of this winery in D.O. Rioja, Matarromera takes a strategic and qualitative leap in its intention to become a national reference in winemaking at its finest. The company founded in 1988 by Carlos Moro itself is now a business group that closed 2013 with a turnover of over 18.6 million euro.The seven wineries scattered throughout the banks of the Duero River currently employ 150 people directly and about 80 indirectly in 22 municipalities of Castilla y León, mainly in the provinces of Zamora and Valladolid.The project bases its exponential growth in its commitment to the vineyard (with over 500 hectares, one of the largest owners of vineyards in Castilla y León) and especially in research, investing over 40 million euro in different R & D at the international wine forefront in the last ten years. These investments already resulted in pioneering products such as the first non-alcoholic wine high end of the world (Eminazero), the polyphenolic extract Eminol, which is also internationally patented, and the line of high-end cosmetics Esdor.

NACE WIN 5.0 ROSE, EL NUEVO FRIZZANTE ROSADO DE GRUPO MATARROMERA

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Grupo Matarromera, empresa vitivinícola a la vanguardia en la innovación en la elaboración de vinos y vinos sin alcohol, lanza al mercado WIN 5.0 rosé, un rosado frizzante, fresco y bajo en alcohol tras el éxito alcanzado con la venta de más de 150.000 botellas del WIN 5.0 verdejo frizzante desde su lanzamiento en el mes de junio.

WIN 5.0 Rosé está elaborado con uvas 80% de la variedad Tempranillo y 20% de la variedad Verdejo, de los viñedos que tiene la empresa en Cubillas de Santa Marta, en la Denominación de Origen Cigales.Su elaboración es posible gracias a un especial cuidado en el proceso de vendimia, una conservación del mosto a bajas temperaturas y una fermentación a 5.0 grados de alcohol, que permite mantener el CO2 de la propia fermentación.

El lanzamiento de WIN 5.0 Rosé responde a la necesidad de la empresa de atender un segmento de mercado que demanda este tipo de productos fundamentalmente femenino y de cara a Navidad se prevé vender 70.000 botellas de esta referencia.

WIN 5.0 Rosé posee un color picota medio con irisaciones amoratadas, es limpio y muy brillante.En nariz se aprecian aromas frutales de fruta roja como fresas y frambuesas y frutas de hueso como el melocotón con toques florales de lavanda. En boca es muy refrescante y agradable con un perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y sensación carbónica.Grupo Matarromera es líder en el diseño y elaboración de vinos con baja graduación alcohólica o sin alcohol gracias a la sofisticada tecnología que la empresa posee en su planta de deconstrucción molecular ubicada en Valbuena de Duero (Valladolid).

Nacional e Internacional

La comercialización de WIN5.0 se iniciará en España con carácter inmediato en el canal de Hostelería y Restauración, así como en Grandes Superficies, con el objetivo de atender la demanda de este tipo de productos. Además, se pretende iniciar su venta también en muchos de los más de 70 países en los que Grupo Matarromera ya tiene presente sus diferentes vinos. Grupo Matarromera continúa completando la amplia gama de vinos que elabora y comercializa: vinos blancos, rosados y tintos de cuatro denominaciones de origen diferentes (Rueda -Emina Rueda-, Cigales -Valdelosfrailes-, Toro -Cyan- y Ribera del Duero -Matarromera, Emina Ribera y Rento), vinos ecológicos, vinos espumosos (rosado, brut nature y semiseco), vinos sin alcohol bajo las marca EminaZero (blanco, rosado, tinto y espumoso) y vinos con baja graduación alcohólica bajo la marca EminaSin (blanco, rosado, tinto y crianza).La diversificación de productos que la compañía ha llevado a cabo en sus 25 años de existencia la ha permitido estar presente en numerosos países del mercado internacional con sus vinos, vinos sin alcohol, aceites de oliva virgen extra, licores y aguardientes y cosméticos de alta gama.

GRUPO MATARROMERA ES RECONOCIDO CON EL PREMIO CAPITAL A LA EMPRESA MEDIOAMBIENTALMENTE RESPONSABLE

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Grupo Matarromera ha sido reconocida con el premio ‘Capital Impulso y Recuperación’ en la categoría Empresa medioambientalmente responsable que otorga la revista Capital.La publicación promueve la iniciativa Impulso y Recuperación para premiar a todas aquellas empresas que han trabajado para impulsar y dinamizar la economía española durante este año.

Los otros premiados en esta II Edición han sido: Iberia, en la persona de Luis Gallego (Premio del Editor a la Mejor Trayectoria Empresarial); Sacyr (Mejor proyección empresarial); Jump! (Empresa que ofrece mayor contribución al desarrollo empresarial); Bankia (Premio a la RSC y transparencia); Banco Madrid (Mejor banca privada de España); Prosegur (Empresa más innovadora); y Bodegas Trus (Pyme con mayor proyección).

El jurado ha valorado positivamente el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la innovación como palancas de crecimiento y respeto medioambiental a través del proyecto “Matarromera Sostenible en el planeta Tierra”. 

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OLIDUERO LANZA EL AOVE “SECRET BLEND"

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Oliduero lanza “Secret Blend”, un aceite de oliva virgen extra de categoría premium elaborado con una proporción exacta de aceitunas de diferentes variedades (Arbequina, Arbosana y Picual, entre otras) cultivadas en los olivos que posee Oliduero en Castilla y León, concretamente en Toro, Zamora, y Pozaldez, Valladolid.

La cantidad exacta de cada tipo de aceituna como el número y variedades que lo componen son el secreto del maestro almazarero.

Se ha elaborado en la almazara Oliduero una producción limitada de 700 botellas de 50 cl. en botella de vidrio y en estuches de lujo individuales que pueden adquirirse en las tiendas y bodegas de Grupo Matarromera, en tiendas gourmet y especializadas, en cadenas de alimentación de Castilla y León así como en la tienda online www.matarromerashop.com por un precio de 16,95 €.

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GRUPO MATARROMERA, PYME ESPAÑOLA MÁS INNOVADORA Y SOSTENIBLE EN LOS PREMIOS DE EXPANSIÓN

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carlos moro  ministro industriaGrupo Matarromera ha sido galardonado con el premio ‘Innovación + Sostenibilidad + Red’ en la categoría pymeque otorga el diario Expansión junto a Bankinter y E.ON, con la coordinación de IE Business School.Estos premios reconocen la innovación de una organización en el diseño de procesos, productos y servicios, dentro de su estrategia de integración en una sociedad cada vez más sostenible.

El jurado de los premios ha estado compuesto por Pedro Guerrero, presidente de Bankinter; Javier Anzola, director general de Negocios Liberalizados de E.ON; Joaquín Garralda, decano de Ordenación Académica de IE Business School; Guillermina Yanguas, directora general de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente, y Germán Granda, director general de Forética, así como por la directora de 'Expansión', Ana Isabel Pereda, y el presidente del Consejo Asesor de 'Expansión', Manuel Conthe. 

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ONCE LOTES DE LOS MEJORES VINOS DE MATARROMERA EN LA SUBASTA NAVIDEÑA DE SALA RETIRO

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Once lotes de los mejores vinos y las más antiguas añadas de Matarromera han sido incluidos en la subasta extraordinaria de Navidad que organiza la prestigiosa Sala de Subastas Retiro de Madrid. Esta subasta es una de las más esperadas y significativas del año por ser la última y por las cercanas fechas navideñas ya que muchos clientes aprovechan para encontrar los regalos adecuados de cara a Navidad.

Entre los lotes que se subastarán se encuentran dos magnum de Matarromera Reserva 1994, la primera añada de Matarromera, también de 1995 y 1996, añadas que fueron calificadas de excelentes en la Ribera del Duero, los grandes vinos elaborados especialmente para el 25 Aniversario de Matarromera, que incluyen el primer y único Matarromera Blanco de la historia, vinos de pago como Pago de las Solanas, Pago de las Costanas y Pago de la Calera, lotes de Selección Personal Carlos Moro o botellones de 5 litros de Matarromera Reserva, entre otros, grandes joyas vitivinícolas cuyo precio de salida oscila entre los 60€ y los 700€.

La subasta de estos once lotes (1000-1010) es mediante el sistema de pliego abierto o pujas por escrito, pudiéndose pujar desde el día 20 de noviembre y hasta el 4 de diciembre a las 18:00 horas a través de la página, por fax, por correo electrónico o físicamente en sala. Los once lotes se encuentran en el catálogo, en la página web de la sala y desde el día 20 de noviembre y hasta el 2 de diciembre expuestos al público, para que los interesados puedan acercarse a observar sus posibles próximas adquisiciones, en la Sala Retiro de Avda. de Menéndez Pelayo 3 de Madrid en horario de 9 a 20h. de lunes a sábado.Más información de los lotes en el catálogo (páginas 256-259)

https://www.salaretiro.com/salaRetiro/static/contenidos/items/20141202/SUBASTA%20DICIEMBRE%202014%20pdf.pdf


Sala Retiro se creó en 1992 como sala de subastas de Caja Madrid para canalizar las ventas de joyas del Monte de Piedad. Ante la demanda de particularespara vender se crea la Sociedad: SALA RETIRO S.A que era la encargada de intermediar a través de subasta, en las ventas con clientes particulares.

Raúl del Moral, del restaurante El Henar, ganador del I Concurso VINESENTI

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Grupo Matarromera ha organizado el I CONCURSO VINESENTI en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid en el que los cocineros de doce prestigiosos restaurantes de la ciudad y alrededores han competido por la mejor tapa elaborada con VINESENTI, el extracto polifenólico de uva para alta cocina, un producto que ya está distribuyendo J. Gil Distribuciones S.L. en Valladolid y en otras provincias de Castilla y León.

Frente a un jurado compuesto por representantes de la Escuela Internacional de Cocina, la Academia de Gastronomía de Valladolid y diferentes medios de comunicación locales, los concursantes han presentado sus platos elaborados con VINESENTI destacando las propiedades que confiere este ingrediente potenciando los sabores de los alimentos, aportando color, texturas y aromas.

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FIRMA DE CONVENIO ENTRE GRUPO MATARROMERA Y LA CONSEJERÍA DE FAMILIA E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

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firma convenio consejera de familiaGrupo Matarromera y la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades han suscrito un convenio de colaboración para impulsar la contratación de los colectivos más desfavorecidos, en especial los perceptores de la Renta Garantizada de Ciudadanía. Matarromera se suma así al proyecto de la Red de Protección a las familias, impulsado por la Junta de Castilla y León para dar una respuesta integral a las familias más afectadas por la crisis económica. 

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OLIDUERO LAUNCHES THE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL "FIRST PRESSED"OLIDUERO LAUNCHES THE EXTRA VIRGIN OLIVE

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OLIDUERO launches Oliduero Extra Virgin Olive Oil "First Press", the first extra virgin olive oil produced in the newly built OLIDUERO olive oil mill located in Medina del Campo. It is a premium extra virgin olive oil obtained from the Arbequina, Picual and Arbosana olive juice.The olive harvest of 3,700 kilos was made in early days, on October 23rd and 24th, only by mechanical means, thus preventing fruit drop to the ground, and cold extraction to maintain its high organoleptic properties. It has produced a limited production of 500 bottles of 0.5 L in glass bottle that can be purchased in gourmet and specialty stores and the stores of Matarromera Group or the shop online www.matarromerashop.com.

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OLIDUERO OLIVE OIL MILL RECEIVES THE FIRST HARVEST

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MATARROMERA moves forward in its diversification as a leading food company in Spain with great environmental sensitivity in its performances. Following its strategy in this field, has created the first organic olive oil mill in the province of Valladolid to produce OLIDUERO, Matarromera’s premium extra virgin olive oil. The factory, set up in just four months, receives its first crop of olives for the first extra virgin olive oil produced in an organic factory in Valladolid.In this first harvest, OLIDUERO will receive 100,000 kilos of olives from its olive trees located in the provinces of Zamora and Valladolid. Arbequina (127 ac), arbosana (4 ac.) and Picual (42 ac): In one week the olive varieties were harvested. This first harvest will allow to produce 36,000 bottles of organic extra virgin olive oil.

This mill, built near EMINA Winery in Medina del Campo, has an annual production capacity of 450,000 kilos of olives to produce around 74,000 liters a year of extra virgin olive oil in its facilities, for producing Oliduero olive oils and also for others growers.Sustainability and innovationThe Oliduero mill, registered in the Organic Farming Scheme, incorporates many sustainable practices in their production processes: minimization and efficient use of resources and energy saving, with the focus on biomass from co-products such as olive pits.

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